| 水耕栽培 ─ 室內植物工廠是香港糧食的可持續出路
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日期: 2015年9月4日(星期五) 7:00pm - 9:00pm
地點: 好單位 (Good Lab) -- 西九龍通州街500號星匯居L1
（港鐵長沙灣站B出口步行6分鐘／南昌站A出口步行10分鐘）
室內水耕為近年新興、亦具有相當爭議性的耕作模式。
質疑者因其無土栽培方式、使用化學調製的營養液及工業化生產模式，視之為與傳統農業「離經叛道」；另一邊廂，支持者則認為有關模式可確保作物的生長周期及食品安全、適當發展可以減低香港對進口食物的依賴，同時讓土地資源更能有效運用。究竟水耕與傳統農耕有甚麼分別？是怎樣一回事？是否可持續的耕作模式？「創新星期五」講座 3以此為主題，請到來自室內水耕農場「Farm66 綠芝園」的創辦人Gordon譚嗣籇先生及本土研究社成員劉海龍先生，與大家一起探討水耕栽培的種種，讓大家多作了解，引起討論。
主講嘉賓： 譚嗣籇先生Gordon
Farm66 綠芝園創辦人 劉海龍先生 本土研究社成員
語言：粵語 費用 : 免費
活動登記:
https://www.coil.hk/zh/Event.php?id=8
(本活動由賽馬會低碳創聚舉辦) |
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